Vivio Ziele angielskie - 50g
Vivio Ziele Angielskie
Pojemność: 50g
Produkt w fabrycznym opakowaniu
Składniki: Ziele Angielskie
Producent: Vivio
Sposób użycia: Ziele angielskie nadaje potrawom intensywnego zapachu. Jest to spowodowane olejkami pigmentowymi, zawartymi w tej przyprawie. Ziele jest popularną przyprawą w kuchni europejskiej. Dodaje się je do marynat, zup, sosów i mieszanek przyprawowych. Ziele jest dodawane do kiszenia ogórków, do dań z dziczyzny i wołowiny.
Ziele angielskie tzw „pachnący pieprz”. Pochodzi z Karaibów i to w tym regionie świata jest stosowane najczęściej.
Drzewo pimentowe, którego owocem jest ziele angielskie, rosło kiedyś w Ameryce Środkowej i na Jamajce. Krzysztof Kolumb, podczas swojej podróży na Karaiby, znalazł drzewo pimentowe przypadkiem, poszukając czarnego pieprzu. Uznał, że jest to właśnie pieprz, kazał nazbierać i zabrał je do Europy nazywając pimienta, czyli po hiszpańsku pieprz.